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El jueves 19 de enero, los alumnos de 6º de E.P., acompañados por Sor Carmen, Sor Victoria y Patricia, visitamos Campofrío, la compañía de elaborados cárnicos líder de Europa y una de las cinco más importantes del sector en el mundo.
 
Visitamos la central de Villaverde, encargados de la elaboración de jamón serrano y salchichas.
 
Tras ver un vídeo explicativo, nos preparamos para realizar la visita a la fábrica, vistiéndonos con una bata y un gorro, por higiene.
 
Durante el recorrido aprendimos las diferentes fases de curación de los jamones, así como su deshuese. También observamos la elaboración de las salchichas y su empaquetado.
 
Al finalizar la visita nos ofrecieron una degustación de perritos calientes, jamón y refrescos.
¡Fue genial!.
 
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